PLATILLOS
BEBIDAS
MENÚ PLATILLOS
PARA EMPEZAR
PARA EMPEZAR
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Camarones Aguachile estilo Chava
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Camarones para pelar
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Ostiones
(Rockefeller o Adobados) -
Queso al cilantro con camarón
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Choriqueso
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Mariscada Ajillo
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Camarones Ajillo con champiñón
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Ostiones en su Concha
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Orden de Quesadillas con Camarón
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Alitas Adobadas
(12 alitas, acompañadas de papas a la francesa)
COCTELES
COCTELES
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Coctel Chico
(camarón, ostión, pulpo, callo, calamar o caracol) -
Coctel Grande
(camarón, ostión, pulpo, callo, calamar o caracol) -
Vuelve a la vida
(camarón, ostión, pulpo, callo, calamar o caracol)
TOSTADAS
TOSTADAS
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De Camarón, Pulpo, Caracol, Callo, Calamar
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Ceviche, Salpicón, Atún
ENSALADAS
ENSALADAS
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Ensalada Mixta
(3 camarónes, vegetales, California, queso panela, jamón, elote y champiñón) -
Ensalada con Camarón
(brócoli, lechuga, coliflor y zanahoria, ligado con aderezo 1000 islas) -
Ensalada con Atún
(brócoli, lechuga, coliflor y zanahoria ligado con mayonesa) -
Aguacate relleno de camarón y pulpo
(ligado con aderezo 1000 islas) -
Aguacate relleno de Atún
(ligado con mayonesa)
CAMARONES
CAMARONES
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Camarones Margarita
(Crema al vino blanco con champiñón) -
Camarones Florentina
(Espinaca a la crema, tocino, gratinado con queso) -
Camarones Mantequilla con Champiñón
(Acitronados en mantequilla con champiñón) -
Camarones Empanizados
(Empanizado tradicional) -
Camarones Ajillo
(Ajo finamente picado con aros de chile cascabel y negro) -
Camarones a la Diabla
(Adobo de chile cascabel y especias) -
Camarones a la Veracruzana
(Morrón verde, cebolla, jitomate, chile güero y aceitunas) -
Camarones al Mojo de Ajo
(Ajo finamente picado, acitronado en aceite y mantequilla) -
Camarones Azteca
(Granos de elote, chile serrano, cebolla, tocino) -
Camarones Mexicana
(Chile serrano, cebolla, cilantro y jitomate) -
Camarones Arriero
(Tomate, chile serrano, chile negro, cebolla, aceitunas y cilantro) -
Camarones Mole Verde
(Pipián de pepitas y especias) -
Camarones Tamarindo
(Pulpa de tamarindo con un toque de picante) -
Camarones a la Plancha
(Con el sazón de la casa) -
Camarones a la Naranja
(Salsa dulce con suprema y jugo de naranja)
PULPOS O CALAMARES
PULPOS O CALAMARES
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En su tinta
(Cebolla, cilantro, chile serrano, jitomate) -
Diabla
(Bañado con adobo de chile cascabel) -
Veracruzana
(Morrón verde, chile güero, cebolla, jitomate y aceitunas) -
Escabeche
(Cebolla, zanahoria, laurel, chile jalapeño, aceitunas y aceite de olivo) -
Ajillo
(Aros de chile cascabel y negro) -
Mantequilla
(Acitronado con mantequilla)
ESPECIALIDADES
ESPECIALIDADES
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Filete Curry
(Crema dulce con frutas, durazno, plátano, coco, nuez y curry, se acompaña con arroz) -
Filete Margarita
(Crema al vino blanco con 3 camarones coctel y champiñón) -
Filete Chava
(Salsa verde con nopales en rajas, tocino y tres camarones coctel) -
Filete Gratinado
(Filete a la plancha gratinado al natural) -
Filete Florentina
(Espinaca a la crema, tocino y queso gratinado) -
Filete Ajillo con Mariscos
(Camarón coctel, pulpo, calamar, ajo picado, aros de chile cascabel y negro) -
Camarones Héctor
(Champiñón, cebolla tocino, serrano, cilantro, se acompaña con arroz) -
Camarones Yareli
(Crema dulce de coco con almendra, durazno y brandy, se acompaña con arroz) -
Camarones Curry
(Crema dulce con frutas, durazno, plátano, coco, nuez y curry, se acompaña con arroz) -
Filete Fundido con Mariscos natural o diabla
(Filete plancha cubierto con mariscos gratinado con o sin diabla) -
Camarones Jaqueline
(Rellenos con queso crema, jamón, chile serrano y empanizado) -
Camarones Rellenos
(Rellenos con queso panela y envueltos con tocino) -
Camarones Mazatlán
(rebozados de coco y acompañados con salsa de frutas) -
Filete Oriental
(Crema a base de jitomate, cebolla y curry) -
Camarón Oriental
(Crema a base de jitomate, cebolla y curry) -
Camarones Edwin
(Camarones abiertos en mariposa bañados con una salsa gravy, loncha de tocino y gratinados)
PASTAS
PASTAS
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Espagueti Doble crema con camarón
(Crema al vino blanco con 3 camarones coctel y champiñón) -
Espagueti al Burro con jamón
(A la mantequilla con lonchas de jamón y parmesano) -
Espagueti Florentina
(Espinaca a la crema, tocino y queso gratinado)
CALDOS Y SOPAS
CALDOS Y SOPAS
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Sopa de Mariscos Clásica
(camarón, pulpo, pescado, jaiba, ostión, almeja, brócoli, zanahoria, coliflor) -
Sopa Chava especial
(callo, almeja, ostión, calamar, camarón, pulpo, pescado, jaiba, caracol, brócoli, zanahoria y coliflor) -
Caldo de Camarón
(camarón con o sin piel, brócoli, coliflor y zanahoria) -
Caldo de Pescado
(pescado, zanahoria, brócoli y coliflor) -
Arroz con camarón o pulpo
CARNES Y AVES
CARNES Y AVES
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Arrachera
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T. Bone
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Pollo a la plancha
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Pechuga rellena
FILETES
FILETES
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Filete Arriero
(Tomate, chile serrano, chile negro, cebolla, aceitunas cilantro, aceite de oliva) -
Filete Azteca
(Granos de elote, chile serrano, cebolla, tocino) -
Filete Mexicana
(Chile serrano, cebolla, cilantro y jitomate) -
Filete Diabla
(Adobo de chile cascabel y especias) -
Filete Ajillo
(Ajo finamente picado con aros de chile cascabel y negro) -
Filete al Mojo de ajo
(Ajo finamente picado en aceite y mantequilla) -
Filete a la Veracruzana
(Morrón verde, cebolla, jitomate, aceitunas y chile güero) -
Filete Tamarindo
(Pulpa de tamarindo con un toque de picante) -
Filete al Mole Verde
(Pipián de pepita y especias) -
Filete Empanizado
(Empanizado tradicional) -
Filete Plancha
(Con el sazón de la casa) -
Filete mantequilla c/champiñón
(Acitronado en mantequilla con champiñón) -
Filete Navarra
(Ajo finamente picado con aceite de olivo, pimiento rojo y alcaparras) -
Filete Mostaza
(Crema con un toque de mostaza y el sazón de la casa)
MENÚ BEBIDAS
SIN ALCOHOL
SIN ALCOHOL
- Conga
- Piñada
- Clamato natural
- Jugo de tomate natural
- Jugo natural (copa)
- Agua de sabor (copa)
- Agua de sabor (jarra)
- Limonada, Naranjada (copa)
- Limonada, Naranjada (jarra)
- Botella de agua
- Cerveza O´Doul´s
- Refrescos (Línea Pepsi)
CERVEZAS Y MICHELADAS
CERVEZAS Y MICHELADAS
- Corona / Victoria / Pacifico / León
- Modelo de bote
- Modelo bote c/camarón
- Modelo Cristal
- Modelo Light
- Negra Modelo
- Michelada Clasica
- Michelada c/camarón
- Michelada c/ostión
- Cerveza de barril (clara-obscura)
- Cerveza Chope (clara-obscura)
- León Rojo (michelada con clamato)
- Bull
PIÑAS COLADAS ESPECIALES
PIÑAS COLADAS ESPECIALES
- Piña Colada Baileys
- Piña Colada Amareto
- Piña Colada 43
BEBIDAS PREPARADAS
BEBIDAS PREPARADAS
- Ruso Blanco, Negro
- Alfonso XIII
- Orgasmo
- Margarita (Clásica Y Frozen)
- Tequila Sunrise
- Beso De Angel
- Tom Collin´s
- Bloody Mary
- Vampiro
- Paloma
- Medias De Seda
- Plater Punch
- Sexo En La Playa
- Clamato Con Vodka
- Martinis De Sabores (dulce Y Seco)
- Piedra
- Daiquiri De Sabores
- Sangria Natural
- Sangria Preparada
- Sangria Chava Especial
- Jarra De Clericot
- Copa De Clericot
- Cosmopolitan
- Madrid de Noche con Torres
TEQUILA
TEQUILA
- Herradura Blanco
- Herradura Reposado
- Herradura Añejo
- Herradura Antiguo
- Don Julio Blanco
- Don Julio Reposado
- Centenario Plata
- Centenario Reposado
- Centenario Añejo
- 3 Generaciones
- Cuervo Especial Rep.
- Cuervo 1800
- Hornitos Reposado
- Cazadores Reposado
- Tradicional Reposado
- Jimador Reposado
BRANDY
BRANDY
- Torres 10
- Terry Centenario
- Fundado
- Azteca de oro
RONES
RONES
- Apleton White
- Apleton Special
- Apleton State
- Bacardi Blanco
- Bacardi Añejo
- Bacardi Solera
- Malibu
- Matusalen Gran R.
- Matusalen Platino
- Habana 7 años
COÑAC
COÑAC
- Martell V.S.O.P.
- Hennessy V.S.O.P.
- Hennessy XO
WISKIES
WISKIES
- Chivas Regal 12
- Buchanan`s 12
- Buchanan`s 18
- J.w. Etiqueta Roja
- J.w. Etiqueta Negra
- Jack Daniel`s
- J.B.
LICORES
LICORES
- Frangelico
- Strega
- Amaretto Disaronno
- Chartreuse Verde
- Chartreuse Amarillo
- Midori
- Rompope
- Licor 43
- Baileys
VINOS
VINOS
- BLANCOS
- Diamante
- Marqués de Riscal
- Blanc Blancs
- Blue Nun
- Blue Rihn
- TINTOS
- Casillero del Diablo
- Gran Sangre de Toro
- XA Cabernet S.
- Oporto Ferreira
VODKAS Y GINEBRAS
VODKAS Y GINEBRAS
- Absolut Azul
- Smirnoff
- Wyborowa
- Stolichnaya
- Oso Negro
- Ginebra
- Ginebra Oso Negro
ANISES
ANISES
- Chinchon dulce o seco
- Domecq dulce o seco
- Sambuca Negro
CAFECITO
CAFECITO
- Americano (precio X Taza)
- Expresso (precio X Taza)
- Capuchino
- Frapuchino
